Пирожное из заварного теста с сырным кремом с добавлением натуральной фисташковой пасты и хрустящей фисташковой начинкой, декорированное белой глазурью и дробленной фисташкой.

эклер дубайский

Срок годности после дефростации: 5 дней.
Крем на растительных маслах «Творожный» (заменитель молочного жира, молочная сыворотка подсырная, молочный белок, соль поваренная пищевая, загуститель модифицированный, крахмал , сорбат калия, стабилизатор Е1442), полуфабрикат кондитерский: глазурь ( сироп глюкозно-фруктозный, вода, сахар, загуститель(Е1442), желатин, желирующий агент (агар), влагоудерживающий агент ( глицерин), масло растительное, эмульгаторы(Е475,Е471), красители (Е171,Е160а), соль поваренная пищевая, ароматизаторы пищевые, регулятор кислотности (кислота лимонная),консервант(сорбат калия)), яйцо куриное, вода питьевая, мука пшеничная в/с, крем на растительных маслах (вода, заменитель какао нетемперируемый лауринового типа (рафинированное, дезодорированное растительное масло, эмульгатор соевый лецитин) сахар, молочный белок, стабилизатор Е466, эмульгатор (Е400(i), Е 472b, E472e), влагоудерживающий агент Е 420(ii), регулятор кислотности Е339 (ii), соль поваренная пищевая, ароматизатор « Сливочная ваниль»), маргарин «Столовый с Молочным вкусом и ароматом» 82% (рафинированные дезодорированные масла в натуральном и модифицированном виде (пальмовое масло и его фракции, подсолнечное масло), вода питьевая, эмульгаторы (Е471, Е475), соль пищевая, ароматизатор «Сливки-молоко», краситель Е160а, регулятор кислотности - лимонная кислота), начинка с фисташкой (сахарная пудра, крошка вафельная (мука пшеничная хлебопекарная 1 сорт, масло кокосовое, рафинированное дезодорированное, эмульгатор соевый лецитин, соль), заменитель молочного жира (рафинированные дезодорированные растительные масла в натуральном и модифицированном виде, в том числе соевое, эмульгатор моно- и диглицериды жирных кислот, антиокислители аскорбилпальмитат, альфа-токоферол, соевый лецитин), ядро фисташки жаренное очищенное, ядро ореха кешью жаренное, молоко сухое обезжиренное, кунжут обжаренный тёртый, соль, эмульгатор соевый лецитин, красители Е102, Е133, ароматизатор «Фисташка»), молоко 2,5% (нормализированное коровье молоко), сахар, глюкозный сироп (глюкозный сироп из кукурузы), паста ядер орехов фисташки обжаренных (ядра орехов фисташки обжаренные, сахар, жир растительный, ароматизатор), фисташка жареная дробленая, растительное масло, соль, сорбат калия.
Вес нетто:
0,325

КБЖУ:
Белки - 4,3 г
Углеводы - 44,6 г
Жиры - 27,1 г
Энерг. ценность - 429 кКал
1801,8 кДж
Условия хранения:
Срок годности замороженных изделий 12 месяцев с даты изготовления. Замороженные изделия хранить при температуре не выше -18̊ С в ненарушенной упаковке. Перед употреблением замороженные изделия дефростируют при температуре от 0 до+6 ̊ С. Дефростированные изделия хранить при температуре (+4±2)̊С и относительной влажности воздуха не более 70- 75%.
Вес нетто:
0,351

Упаковка индивидуальная:
Гофрокороб 288*288*60 ( буше, тарталетки, профитроли)

Поддон:
184 шт.