Пирожное из нежного заварного теста — таящий во рту десерт с кремом на основе кокосового молока и с добавлением хрустящей начинки из кокосовой стружки, дроблёного миндаля и слоёной

Эклер Кокосовый

Время полной дефростации продукта при температуре от 0 до+6 ̊ С: от 240 до 260 мин
Переработанная мякоть кокосового ореха (переработанная мякоть кокосового ореха 70%, вода, эмульгатор Е435 0,05%), яйцо куриное, глазурь ( сахар,заменитель масла какао лауринового типа (гидрогенизированное пальмоядровое масло, эмульгаторы Е322,Е 492), сыворотка молочная сухая, мальтодекстрин, эмульгаторы (лецитин соевый, сорбитан тристеарат, эфиры полиглицерина и взаимоэтерифицированных рициноловых кислот), соль, краситель Е 171, ароматизатор «Ваниль»), заменитель молочного жира (рафинированные, дезодорированные растительные масла в натуральном и модифицированном виде (пальмовое масло и его фракции, подсолнечное масло), эмульгаторы (Е471 соевый лецитин), антиокислитель аскорбилпальминат, краситель Е160а), мука пшеничная хлебопекарная общего назначения, маргарин «Столовый с молочным вкусом и ароматом» 82% (рафинированные дезодорированные масла в натуральном и модифицированном виде (пальмовое масло и его фракции, подсолнечное масло), вода питьевая, эмульгаторы (Е471, Е475), соль пищевая, ароматизатор «Сливки-молоко», краситель Е160а, регулятор кислотности - лимонная кислота), полуфабрикат кондитерский пастообразный крем (сахар, жиры и масла растительные, сыворотка сухая молочная, молоко сухое обезжиренное, эмульгатор (лецитин соевый Е322), ароматизаторы («Ванилин», «Концентрированное молоко»), молоко 2,5% (нормализированное коровье молоко), кокосовая стружка сушеная, сушеная мякоть кокоса 100%, крахмал кукурузный, мука пшеничная хлебопекарная высший сорт, сахар, ядро миндаля, соль, маргарин для слоёного теста (рафинированные дезодорированные растительные масла (пальмовое, модифицированные пальмовые), вода, эмульгаторы: моно- и диглицериды жирных кислот, эфиры полиглицерина и жирных кислот, соевый лецитин, соль, сахар, консервант сорбат калия, краситель бетта-каротин, регулятор кислотности лимонная кислота, ароматизатор), желатин, краситель диоксид титана, лимонная кислота.
Вес нетто:
0,35

КБЖУ:
Белки - 4,5 г
Углеводы - 12,7 г
Жиры - 36,4 г
Энерг. ценность - 396 кКал
1639 кДж
Условия хранения:
Срок годности замороженных изделий 12 месяцев с даты изготовления. Замороженные изделия хранить при температуре не выше -18̊ С в ненарушенной упаковке. Перед употреблением замороженные изделия дефростируют при температуре от 0 до+6 ̊ С. Дефростированные изделия хранить при температуре (+4±2)̊С и относительной влажности воздуха не более 70- 75%.
Вес нетто:
0,376

Упаковка индивидуальная:
Гофрокороб 288*288*60 ( буше, тарталетки, профитроли)

Поддон:
184 шт.