Пирожное из нежного заварного теста с шоколадным сливочно-сырным кремом, декорированное шоколадной глазурью.

Эклер Шоколадный

Время полной дефростации продукта при температуре от 0 до+6 ̊ С: от 240 до 260 мин
Сыр творожный (творог (нормализованное пастеризованное молоко, бактериальная закваска, молокосвертывающий фермент микробного происхождения), загуститель крахмал кукурузный, соль, стабилизаторы камедь рожкового дерева и гуаровая камедь, регулятор кислотности лимонная кислота, вода питьевая), сахар, яйцо куриное, мука пшеничная хлебопекарная общего назначения , крем на растительных маслах (вода, растительное масло (рафинированное, дезодорированное пальмоядровое масло, эмульгатор соевый лецитин), вода питьевая, крем сливочный «сливки для взбивания» ультрапастеризованные (сливки нормализованные, стабилизатор - каррагинан), горький шоколад ( какао тертое, сахар, какао-масло, эмульгатор (Е322-подсолнечный лецитин), ароматизатор натуральный ( ваниль), маргарин столовый (рафинированные дезодорированные масла в натуральном и модифицированном виде (пальмовое масло и его фракции, подсолнечное масло), вода, эмульгаторы (Е471, Е475), соль пищевая, ароматизатор «Сливки-молоко» , краситель Е160а, регулятор кислотности - лимонная кислота) , молоко 2,5% (нормализированное коровье молоко), какао порошок, соль пищевая, сорбат калия, кандурин.
Продукт содержит аллергены: глютен, молочный белок, яйцо, соевый лецитин.
Вес нетто:
0,3

КБЖУ:
Белки - 3,98 г
Углеводы - 24,19 г
Жиры - 20,14 г
Энерг. ценность - 295,14 кКал
1239,58 кДж
Условия хранения:
Срок годности замороженных изделий 12 месяцев с даты изготовления. Замороженные изделия хранить при температуре не выше -18̊ С в ненарушенной упаковке. Перед употреблением замороженные изделия дефростируют при температуре от 0 до+6 ̊ С. Дефростированные изделия хранить при температуре (+4±2)̊С и относительной влажности воздуха не более 70- 75%.
Вес нетто:
0,326

Упаковка индивидуальная:
Гофрокороб 288*288*60 ( буше, тарталетки, профитроли)

Поддон:
184 шт.