Идеальное сочетание пирожного и вкуса любимого шоколадно-арахисового батончика. Нежное заварное тесто с творожно-сырным кремом, мягкой карамелью, декорированное жареным арахисом.

Эклер с сырным кремом

Время полной дефростации продукта при температуре от 0 до+6 ̊ С: от 240 до 260 мин
Крем на растительных маслах «Творожный» (заменитель молочного жира, молочная сыворотка подсырная, молочный белок, соль поваренная пищевая, загуститель модифицированный, крахмал , сорбат калия, стабилизатор Е1442), вода, яйцо куриное, крем на растительных маслах (вода, заменитель какао нетемперируемый лауринового типа (рафинированное, дезодорированное растительное масло, эмульгатор соевый лецитин) сахар, молочный белок, стабилизатор Е466, эмульгатор (Е400(i), Е 472b, E472e), влагоудерживающий агент Е 420(ii), регулятор кислотности Е339 (ii), соль поваренная пищевая, ароматизатор « Сливочная ваниль»), арахис, полуфабрикат кондитерский пастообразный крем (сахар, жиры и масла растительные, сыворотка сухая молочная, молоко сухое обезжиренное, эмульгатор( лецитин соевый Е322), ароматизаторы («Ванилин», «Концентрированное молоко»), мука пшеничная, сахар, маргарин столовый (рафинированные дезодорированные масла в натуральном и модифицированном виде (пальмовое масло и его фракции, подсолнечное масло), вода, эмульгаторы (Е471, Е475), соль пищевая, ароматизатор «Сливки-молоко», краситель Е160а, регулятор кислотности - лимонная кислота), молоко 2,5% (нормализированное коровье молоко), крем сливочный «сливки для взбивания» ультрапастеризованные (сливки нормализованные, стабилизатор- каррагинан), полуфабрикат кондитерский пастообразный крем (сахар, жиры и масла растительные, какао-порошок, молоко сухое обезжиренное, какао-масло, жир молочный обезвоженный ,эмульгатор ( лецитин соевый Е322)),
растительное масло, патока, масло сладко-сливочное несолёное 82,5% (пастеризованные сливки из коровьего молока), соль, комплексная пищевая добавка-эмульгатор пастообразный ( вода, эмульгаторы Е471, Е475, сахар, влагоудерживающий агент Е1520, консервант Е202), соевый лецитин.
Вес нетто:
0,325

КБЖУ:
Белки - 4,7 г
Углеводы - 24,87 г
Жиры - 25 г
Энерг. ценность - 346,94 кКал
1457,15 кДж
Условия хранения:
Срок годности замороженных изделий 12 месяцев с даты изготовления. Замороженные изделия хранить при температуре не выше -18̊ С в ненарушенной упаковке. Перед употреблением замороженные изделия дефростируют при температуре от 0 до+6 ̊ С. Дефростированные изделия хранить при температуре (+4±2)̊С и относительной влажности воздуха не более 70- 75%.
Вес нетто:
0,351

Упаковка индивидуальная:
Гофрокороб 288*288*60 ( буше, тарталетки, профитроли)

Поддон:
184 шт.