Пирожное из нежного заварного теста с начинкой на основе заварного крема с добавлением пюре манго и пюре маракуйи, покрытое мягкой глазурью.

эклер Манго-маракуйя

Срок годности после дефростации: 5 дней.
Молоко 2,5% (нормализированное коровье молоко), крем на растительных маслах «Творожный» (заменитель молочного жира, молочная сыворотка подсырная, молочный белок, соль поваренная пищевая, загуститель модифицированный крахмал, консервант сорбат калия, стабилизатор Е1442), яйцо куриное, вода питьевая, сахар, полуфабрикат кондитерский пастообразный крем (сахар, жиры и масла растительные, сыворотка сухая молочная, молоко сухое обезжиренное, эмульгатор (лецитин соевый Е322), ароматизаторы), мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, маргарин «Столовый с Молочным вкусом и ароматом» 82% (рафинированные дезодорированные масла в натуральном и модифицированном виде (пальмовое масло и его фракции, подсолнечное масло), вода питьевая, эмульгаторы (Е471, Е475), соль пищевая, ароматизатор «Сливки-молоко», краситель Е160а, регулятор кислотности - лимонная кислота), глазурь ( сахар, заменитель масла какао лауринового типа (гидрогенизированное пальмоядровое масло, эмульгаторы Е322,Е 492), сыворотка молочная сухая, мальтодекстрин, эмульгаторы (лецитин соевый, сорбитан тристеарат, эфиры полиглицерина и взаимоэтерифицированных рициноловых кислот), соль, краситель Е171, ароматизатор “Ваниль”), пюре фруктовое манго (манго 90%, сахар 10%), пюре фруктовое маракуйя (маракуйя 90%, сахар 10%), крем на растительных маслах (вода, заменитель масла какао нетемперируемый лауринового типа (рафинированное, дезодорированное растительное масло, эмульгатор соевый лецитин) сахар,казеинат натрия, стабилизатор Е466, эмульгаторы (Е400(i), Е 472b, E472e), влагоудерживающий агент Е 420(ii), регулятор кислотности Е339 (ii), соль поваренная пищевая, ароматизатор « Сливочная ваниль»), заменитель молочного жира (рафинированные, дезодорированные растительные масла в натуральном и модифицированном виде ( пальмовое масло и его фракции, подсолнечное масло), эмульгаторы (Е471 соевый лецитин), антиокислитель аскорбилпальминат, краситель Е160а), крахмал кукурузный, полуфабрикат кондитерский пастообразный крем (сахар, жиры и масла растительные, какао-порошок, молоко сухое обезжиренное, какао-масло, жир молочный обезвоженный, эмульгатор ( лецитин соевый Е322)), желатин пищевой (желатин пищевой, пищевая добавка консервант Е223), растительное масло, соль, смесь для окрашивания пищевых продуктов жидкая (вода, сахар, красители пищевые (Е102, Е110, Е124, Е129), загустители (глицерин, камедь гуаровая, камедь рожкового дерева, Е1422), регулятор кислотности (кислота лимонная), консерванты ( Е202, Е211)), консервант сорбат калия.
Вес нетто:
0,325

КБЖУ:
Белки - 4,8 г
Углеводы - 26 г
Жиры - 19,3 г
Энерг. ценность - 297 кКал
1240 кДж
Условия хранения:
Срок годности замороженных изделий 12 месяцев с даты изготовления. Замороженные изделия хранить при температуре не выше -18̊ С в ненарушенной упаковке. Перед употреблением замороженные изделия дефростируют при температуре от 0 до+6 ̊ С. Дефростированные изделия хранить при температуре (+4±2)̊С и относительной влажности воздуха не более 70- 75%.
Вес нетто:
0,351

Упаковка индивидуальная:
Гофрокороб 288*288*60 ( буше, тарталетки, профитроли)

Поддон:
184 шт.